Course: Організація готельної справи | Освітній портал

Topic outline

General

Collapse all Expand all
Навачально-методичне забезпечення дисципліни
Програмне забезпечення та сервіси за навчальним предметом
Матеріали до лекційних та практичних занять
НОРМАТИВНІ ДЖЕРЕЛА
Неформальна освіта
- Мистецтво готельного бізнесу URL
  
  Як зробити так, щоб гість бажав повертатися в готель
  
  Експерти: Ілона Ремігайло
  
  Цей серіал надасть базові знання про контроль якості готельних послуг на всіх рівнях комунікації гостя в готелі. Експерти допоможуть посилити впевненість працівників готелю в доцільності сервісного обслуговування. Зокрема, серіал містить робочі інструменти, що зроблять роботу працівників ефективнішою, а перебування гостя комфортнішим.
  
  Освітній серіал реалізовано за підтримки Програми EGAP, що виконується Фондом Східна Європа та фінансується Швейцарією, у співпраці з Міністерством цифрової трансформації України та Державним агентством розвитку туризму України для платформи Дія.Освіта.
- Безбар'єрність у галузі гостинності URL
  
  Як туристичні локації зробити доступними для людей з інвалідністю
  
  Експерти: Сергій Тітаренко, Ніна Мацюк, Володимир Висоцький, та ін.
  
  Кажуть, проблемою людини є не її інвалідність, а бар'єри, що її оточують. Цей серіал створено для того, щоб представники галузі гостинності долали перешкоди в наданні якісного сервісу туристам, які, до прикладу, пересуваються у кріслі колісному, мають порушення слуху чи зору.
  
  Переглянувши серії, ви дізнаєтеся про варіанти інклюзивного дозвілля, архітектурну доступність у готелях та інших закладах, правильну комунікацію та взаємодію з людьми, що мають певні порушення, а також як проводити екскурсії для туристів із посттравматичним стресовим розладом. І чи правда, що під час війни цей діагноз виникає мало не у всіх.
  
  Важливо сказати, що адаптація туристичних обʼєктів під інклюзивні стандарти додає бізнесу як репутаційних, так і матеріальних зисків. За статистикою дохід власників після таких змін збільшується на 10 %.
  
  Освітній серіал створено з ініціативи Мінцифри та управління туризму та курортів Львівської облдержадміністрації для платформи Дія.Освіта.
- Школа готельного бізнесу від KSD & Ribas Hotels Group URL
  
  Створення успішного та прибуткового готельного бізнесу потребує не тільки великих інвестицій, але і ретельно продуманої концепції та стратегії.
  Спільний онлайн-проєкт KSD & Ribas Hotels Group створений провідними спеціалістами та орієнтований на розвиток практичних навичок, необхідних для успішного запуску та управління готельним бізнесом.
  
  Ваш результат після курсу:
  
  Розумієте основні аспекти готельного менеджменту, включаючи фінанси, маркетинг та обслуговування гостей
  
  Знаєте про тенденції та інновації, що впливають на готельну індустрію
  
  Розробляєте концепцію готелю, яка відповідає потребам та очікуванням сучасного ринку
  
  Вмієте планувати, впроваджувати та контролювати готельні проєкти
  
  Будуєте стратегію запуску готелю для максимізації прибутковості
  
  Аналізуєте та оцінюєте конкурентоспроможність для створення ефективного бізнес-плану
  
  Використовуєте соціальні медіа, контент-маркетинг та інші інструменти для просування бренду та привернення аудиторії
ОРГАНІЗАЦІЯ ГОТЕЛЬНОЇ СПРАВИ (ЗГРС-21-1) - д.е.н., Климчук А.О.
Зворотній зв'язок
- ktgrs_kao@ztu.edu.ua Климчук Альона Олегівна Feedback
Практичні Заняття ГРС-5 - асистент Ярмолюк Д.І.