Товарознавство

Topic outline

• General

  Collapse all Expand all
  • 

    Новини Forum

• Навчально-методичне забезпечення дисципліни
  • 

    Робоча програма File
  • 

    Методичні рекомендації для самостійної роботи File

• Матеріали до лекційних і практичних занять
  • 

    ТЕМА 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ЗАГАЛЬНОГО ТОВАРОЗНАВСТВА File
  • 

    Тема 1. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 2. ОСНОВИ РАЦІОНАЛЬНОГО СПОЖИВАННЯ ПРОДОВОЛЬЧИХ ТА НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ File
  • 

    Тема 2. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 3. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА СИРОВИНИ ТА ОСНОВНІ ПОКАЗНИКИ ЇЇ ЯКОСТІ File
  • 

    Тема 3. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 4. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА БОРОШНА, ХЛІБОБУЛОЧНИХ ТА МАКАРОННИХ ВИРОБІВ File
  • 

    Тема 4. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 5. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА СВІЖОЇ ТА ПЕРЕРОБЛЕНОЇ ПЛОДОВО-ОВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ File
  • 

    Тема 5. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 6. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА КРОХМАЛЮ, ЦУКРУ, КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ File
  • 

    Тема 6. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 7. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА СМАКОВИХ ТОВАРІВ File
  • 

    Тема 7. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 8. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ХАРЧОВИХ ЖИРІВ File
  • 

    Тема 8. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 9. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА І МОЛОЧНИХ ТОВАРІВ File
  • 

    Тема 9. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 10. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ЯЄЦЬ ТА ЯЄЧНИХ ПРОДУКТІВ File
  • 

    Тема 10. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 11. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА М'ЯСА ТА М'ЯСНИХ ТОВАРІВ File
  • 

    Тема 11. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 12. ТОВАРОЗНАВСТВО РИБИ ТА РИБНИХ ТОВАРІВ File
  • 

    Тема 12. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 13. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ХАРЧОВИХ КОНЦЕНТРАТІВ File
  • 

    Тема 13. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 14. ГОСПОДАРСЬКІ ТОВАРИ File
  • 

    Тема 14. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 15. ТЕКСТИЛЬНІ ТОВАРИ File
  • 

    Тема 15. Практичне заняття File
  • 

    ТЕМА 16. ВЗУТТЄВІ ТА ХУТРЯНІ ТОВАРИ File
  • 

    Тема 16. Практичне заняття File

• Модульний контроль
  • 

    Модульний контроль File

• Критерії оцінювання
  • 

    Критерії оцінювання File

• Список рекомендованої літератури
  • 

    Список рекомендованої літератури File

• Зворотній зв'язок
  • 

    ktgrs_chao@ztu.edu.ua Чагайда Андрій Олегович Feedback